Ramadan : Ce qu'il faut manger et ce qu'il faut éviter pendant le mois de jeûne

Pendant le Ramadan, les musulmans pratiquants observent un jeûne quotidien du lever au coucher du soleil. Voici des conseils sur la préparation, l’alimentation et la gestion de la soif pendant ce mois béni :

Suhoor (repas avant l’aube) :
- Choix judicieux d’aliments : Au suhoor, privilégiez les aliments riches en protéines, en glucides, en vitamines et en minéraux. Optez pour des produits laitiers, des œufs, des légumes frais comme les tomates et les concombres. Une soupe, des légumes cuits à l’huile d’olive et des fruits sont également recommandés.
- Hydratation : Buvez suffisamment d’eau au suhoor pour rester hydraté pendant la journée de jeûne.
Iftar (repas de rupture du jeûne) :
- Choix d’aliments équilibrés : Lors de l’iftar, privilégiez les glucides complexes à base de céréales complètes. Ils libèrent lentement de l’énergie, vous aidant à tenir toute la journée.
- Hydratation continue : Entre l’iftar et le suhoor, buvez environ deux à trois litres d’eau pour rester hydraté.
Aliments à éviter :
- Évitez les aliments salés, épicés et riches en sucre, car ils peuvent augmenter la soif.
- Évitez le café et le thé, car ils ont un effet diurétique.
Écoutez votre corps :
- Soyez conscient de vos sensations de faim et de soif. Ne négligez pas les signaux de déshydratation.