L’Épiphanie est une fête chrétienne célébrée le 6 janvier, qui commémore la visite des Rois mages, venus d’Orient, à l’enfant Jésus. Ces trois personnages, Melchior, Gaspard et Balthazar, sont venus offrir des cadeaux précieux au nouveau-né : de l’or, de l’encens et de la myrrhe.

Dans la tradition, l’Épiphanie est également associée à la dégustation d’une galette, appelée galette des Rois dans la plupart des régions françaises. Cette pâtisserie, faite de pâte feuilletée et garnie de frangipane, est partagée en famille ou entre amis. Une fève, généralement en porcelaine, est dissimulée à l’intérieur de la galette, et la personne qui trouve la fève dans sa part est couronnée « roi » ou « reine » pour la journée.

La galette des Rois est un moment convivial et festif, qui permet de prolonger les festivités de fin d’année tout en se rappelant l’importance de l’Épiphanie dans la tradition chrétienne.

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