McDonald’s a récemment apporté des modifications à la recette de son célèbre Big Mac. Voici quelques-uns des changements qui ont été signalés :

• Pain : Le pain est désormais plus épais, plus moelleux et toasté plus longtemps. Les graines de sésame parsemant le « bun » sont également disposées différemment pour donner un effet « fait maison ».
• Oignons : Les oignons sont désormais cuits directement sur la viande.
• Steaks : Les steaks sont cuits à la demande². Ils passent au grill par six et non plus par huit.
• Fromage : Les tranches de fromage sont sorties plus tôt du réfrigérateur afin d’être plus fondantes une fois insérées dans le burger.
• Sauce : La sauce secrète du burger est plus généreuse qu’avant.

Ces changements ont été effectués après sept ans de recherches et d’expérimentations. Il est important de noter que malgré ces modifications, le Big Mac conserve les mêmes ingrédients de base.