L’Aïd El-Kébir, également connu sous le nom d’Aïd al-Adha ou Fête du Sacrifice, est une célébration majeure dans le calendrier musulman. Un élément central de cette festivité est le sacrifice rituel d’un animal, généralement un mouton. Mais quand est-il permis de procéder à ce sacrifice en 2024 ? Quelles sont les règles à respecter ? Cet article vous fournira toutes les informations nécessaires.

Date de l’Aïd El-Kébir 2024

Cette année, l’Aïd El-Kébir débute le dimanche 16 juin 2024. Le sacrifice du mouton peut être effectué à partir de la prière de l’Aïd, qui a lieu le matin du premier jour de l’Aïd, et se poursuit jusqu’au coucher du soleil du troisième jour de l’Aïd, soit le mardi 18 juin 2024.

Où sacrifier le mouton ?

En France, la législation est stricte concernant l’abattage des animaux. Il est absolument interdit de sacrifier un mouton en dehors d’un abattoir agréé par la direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces abattoirs garantissent que l’abattage est réalisé dans des conditions d’hygiène et de bien-être animal optimales.

Comment choisir un abattoir agréé ?

Il est essentiel de choisir un abattoir agréé pour le sacrifice de votre mouton. Vous pouvez trouver la liste des abattoirs agréés de votre département sur le site internet de la préfecture ou de la DDPP. Assurez-vous que l’abattoir choisi dispose d’un agrément spécifique pour l’abattage rituel.

Préparation du sacrifice

Avant de vous rendre à l’abattoir, il est important de prendre certaines précautions :

• Réservation : Contactez l’abattoir à l’avance pour réserver un créneau horaire pour le sacrifice de votre mouton.
• Transport : Assurez-vous que le transport de l’animal se fait dans des conditions respectueuses de son bien-être.
• Documents : Munissez-vous des documents nécessaires, tels que le certificat sanitaire de l’animal et l’attestation de réservation à l’abattoir.

Déroulement du Sacrifice

Le jour du sacrifice, présentez-vous à l’abattoir à l’heure convenue. Le personnel de l’abattoir se chargera de l’abattage rituel selon les prescriptions islamiques. Vous pourrez ensuite récupérer la viande de votre mouton.

Partage de la Viande

La viande du mouton sacrifié est traditionnellement divisée en trois parts :

• Une part pour la famille : Cette part est destinée à la consommation personnelle de la famille.
• Une part pour les proches : Cette part est offerte aux proches, aux voisins et aux amis.
• Une part pour les pauvres : Cette part est donnée aux personnes dans le besoin.

Alternatives au Sacrifice Traditionnel

Si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas sacrifier un mouton vous-même, il existe des alternatives :

• Mandat de sacrifice : Vous pouvez confier le sacrifice à un organisme agréé qui se chargera de l’abattage et de la distribution de la viande aux nécessiteux.
• Don financier : Vous pouvez faire un don à une association caritative qui se chargera d’acheter et de distribuer de la viande aux personnes dans le besoin.

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