Ce qu’il faut retenir : 

• Techniquement : Tu peux manger jusqu’à l’heure de Fajr (l’aube), car c’est le moment officiel où le jeûne commence selon le Coran.
• En pratique : Il est fortement recommandé d’arrêter de manger à Imsak, qui est fixé environ 10 à 15 minutes avant Fajr, par précaution pour respecter la limite légale du jeûne.

Explication détaillée

1. Fajr : Début officiel du jeûne
   • Le Coran (Sourate 2:187) stipule : « Mangez et buvez jusqu’à ce que se distingue, pour vous, le fil blanc de l’aube du fil noir de la nuit, puis jeûnez jusqu’au coucher du soleil. » Fajr est donc le moment où l’aube devient visible, marquant le début du jeûne.
   • Juridiquement, tu as le droit de manger ou boire jusqu’à cet instant précis. Si tu termines ton repas pile à l’heure de Fajr (ex. : 5h19 à Paris le 20 mars 2025), ton jeûne reste valide.
2. Imsak : Précaution recommandée
   • Définition : Imsak signifie « abstinence » en arabe. C’est une heure fixée avant Fajr (souvent 10 minutes, parfois 15 selon les calendriers) comme marge de sécurité pour éviter de dépasser la limite par erreur.
   • Pourquoi ? : L’aube peut être difficile à percevoir précisément (surtout en ville ou avec des conditions météo variables). Les savants recommandent de s’arrêter à Imsak pour garantir que le jeûne commence dans les règles, sans risque de consommer après Fajr.
   • Exemple : À Paris aujourd’hui, 20 mars 2025, Imsak est à 5h09 et Fajr à 5h19. Si tu arrêtes à 5h09, tu es sûr de respecter le jeûne.
3. Pratique courante
   • La Grande Mosquée de Paris et la plupart des calendriers Ramadan en France (ainsi que des applis comme Muslim Pro) indiquent l’Imsak comme l’heure à laquelle il faut arrêter de manger. Cela reflète une tradition de prudence largement adoptée par les musulmans.
   • L’appel à la prière (adhan) du Fajr, dans les pays ou communautés, signale souvent la fin définitive de la période de suhur (repas avant l’aube).

Que faire en cas de doute ?

• Si tu manges accidentellement après Imsak mais avant Fajr (ex. : à 5h15 alors que Fajr est à 5h19), ton jeûne reste valide selon la majorité des savants (hanafites, malikites, shafi’ites), car la limite légale est Fajr. Cependant, par piété, beaucoup préfèrent s’abstenir dès Imsak pour éviter tout débat.
• Si tu dépasses Fajr (ex. : 5h20), ton jeûne est invalidé, et tu devras le rattraper après Ramadan.

Exemple pour aujourd’hui, 20 mars 2025 à Paris

• Imsak : 5h09 (arrête de manger ici par précaution).
• Fajr : 5h19 (début légal du jeûne).
• Conseil : Termine ton suhur avant 5h09 pour être tranquille.

En résumé :